富士山県

Language

観光情報

  1. トップ / 
  2. 観光情報一覧 / 
  3. 地ビールレストラン シルバンズ

富士山麓の地ビール”富士桜高原麦酒”と絶品グルメを堪能!

富士北麓・標高1000mの赤松林に囲まれた最高の自然環境の中にあるシルバンズ。シルバンズとは、英語で「森の住人たち」を意味します。大自然の中で、お子様から大人の方まで、楽しんでいただける、ゆっくりとくつろいでいただける空間をご用意いたしました。

  • 富士桜高原麦酒
  • 富士桜高原麦酒

    富士山から十数年の歳月をかけて湧出する貴重な天然水を仕込み水に使用し、ビールの本場ドイツで百年以上の歴史を持ち、多くの優れた醸造士を輩出した「デーメンス醸造専門学校」で学んだ技術で造る本格的なドイツスタイルのビール。

こだわりのメニューがたくさん!

こだわりのメニューがたくさん!

クリスピーな窯焼きピザや、旬の食材をたっぷり使ったパスタ、オリジナルソーセージやボリュームたっぷりのスペアリブなど、シェフ自慢のこだわりメニューは、どれもビールに合うものばかり。

ビアガーデンを彷彿とさせる、おしゃれな店内

ビアガーデンを彷彿とさせる、おしゃれな店内

アンティーク煉瓦を使い8mの吹き抜けが魅力的なダイニングホール。ガーデンを眺めながら穏やかな光が差し込むコンサバトリー。鮮やかなグリーンに囲まれ心地よい風を感じられるテラス席など、お好きなお席でゆったり寛ぎながら、出来たての樽生ビールを心ゆくまでお楽しみ下さい。

  • 店内から見える、併設のブルワリー(醸造所)
  • 店内から見える、併設のブルワリー(醸造所)

    併設の醸造所から直送した、いきいきとしたキレのいいビールを飲めるなんてこの世の贅沢!富士桜高原麦酒はまだほとんど輸出されておらず、日本国内でも知る人ぞ知る銘柄なのです。国内のビール通は、+1,080円という破格の飲み放題のために、わざわざこのレストのランを訪れるんだとか。

  • ホップが効いたプレミアムラガービール”ピルス”
  • ホップが効いたプレミアムラガービール”ピルス”

    世界で最も愛飲されている“ピルス”は、日本の大手メーカーが製造している“ラガービール”のルーツでもあります。アロマホップとビターホップのバランスがこのビールの特徴で、新鮮なホップの香りと後に残らないほのかな苦みをお楽しみ下さい。

  • 女性でも飲みやすいフルーティーな香りと上品な味わい”ヴァイツェン”
  • 女性でも飲みやすいフルーティーな香りと上品な味わい”ヴァイツェン”

    ドイツ・バイエルン地方で愛飲されているビール。“ヴァイツェン”とは“小麦”という意味で、文字どおり小麦モルトを50%以上使用しています。小麦モルトと上面酵母によるフルーティーな香りと上品な味わいは、女性やビールが苦手な方にもおすすめです。

  • 日本ではほとんど味わえない燻煙ビール”ラオホ”
  • 日本ではほとんど味わえない燻煙ビール”ラオホ”

    ドイツ・バンベルグ特産のビールです。ラオホとは“燻煙”という意味で、麦芽を乾燥させる時にスモークしますので、独特の味と香りが楽しめます。ウィスキーなら“バーボン”、焼酎なら“芋焼酎”、ビールなら“ラオホ”と、いわゆる癖になる通好みの逸品です。

  • キレと甘芳ばしさが共存した黒ビールの新しいスタンダード”シュヴァルツヴァイツェン”
  • キレと甘芳ばしさが共存した黒ビールの新しいスタンダード”シュヴァルツヴァイツェン”

    小麦・ロースト・カラメルなど7種類のモルトを絶妙にブレンドし“甘芳ばしさ”を表現。黒ビール特有のキレとロースト香・カラメル香を存分に引き出したまま、ヴァイツェン特有のフルーティーな香りを共存させた、オリジナルの黒いヴァイツェンです。

単品料理も充実

単品料理も充実

ビールに合うお料理が、これでもかというくらい用意されています!

  • キッズルーム・スロープ完備
  • キッズルーム・スロープ完備

    より多くのお客様に楽しいひとときを過ごしていただきたいという想いから、小さなお子様に楽しんでいただけるキッズルーム、車椅子やベビーカーでのご利用を快適にするスロープを設けております。

  • 地ビールレストラン シルバンズ

    • 地ビールレストラン シルバンズ
    • 住所:山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾6663-1Google Map
      アクセス:無料送迎バス(河口湖駅から約25分)、タクシー(河口湖駅から約10分)

      駐車場:あり(無料)/クレジットカード可/対応言語:日本語、英語/トイレあり/平均予算:単品1,296円~、コース2,160円~、飲み放題+1,080円~/営業時間:[平日]11:30~15:00(LO 14:30)/17:30~22:00(LO 食事21:00、ドリンク21:30)、[土日祝]11:30~22:00(LO 食事21:00、ドリンク21:30)
      ※冬季(1~3月中旬)…[月~木]11:30~15:00(LO 14:30)、[金~日]11:30~15:00(LO 14:30)/17:30~21:30(LO 食事20:30、ドリンク21:00)/その他:豚肉を使わないリクエスト可能。

このツアーに問い合わせる

【日帰り】忠霊塔、地ビール、温泉、洞窟…富士山エリアのディープな観光スポット満喫プラン

【日帰り】忠霊塔、地ビール、温泉、洞窟…富士山エリアのディープな観光スポット満喫プラン

関連ツアー

  • 世界遺産富士山を堪能!JR大月駅から楽々タクシーの旅

    世界遺産富士山を堪能!JR大月駅から楽々タクシーの旅

  • 【日帰り】雨の日も富士山を楽しめる!富士山の歴史と文化、室内フォトスポットを巡る旅

    【日帰り】雨の日も富士山を楽しめる!富士山の歴史と文化、室内フォトスポットを巡る旅

  • 【日帰り】富士山を眺めるハイキングの旅、温泉入浴付プラン

    【日帰り】富士山を眺めるハイキングの旅、温泉入浴付プラン

  • 【1泊2日】富士山を見上げるスキー場で、スノーレジャーを満喫!

    【1泊2日】富士山を見上げるスキー場で、スノーレジャーを満喫!