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  3. 七賢酒蔵(山梨銘醸)

宿場町の老舗酒蔵

南アルプスの麓、白州の自然が育んだ上質の素材を、伝統の技で醸します。

宿場町だった当時の趣を残す建物

宿場町だった当時の趣を残す建物

この場所は、かつての甲州街道台ケ原宿があった宿場町。近代化によって街並みが変わっていくも、伝統を大切に守り受け継いできました。

  • 日本の名水百選に選ばれた甲斐駒ケ岳の伏流水
  • 日本の名水百選に選ばれた甲斐駒ケ岳の伏流水

    山梨銘醸を創業した初代伊兵衛は、白州の水の良さに惚れ込んで、この地に酒蔵を起こすことを決意しました。標高2900mにも及ぶ甲斐駒の峰。その頂に降る雪はやがて、木々の緑をすすぎ、岩に磨かれながら、恵みを帯びて流れ落ちてきます。仕込み水として七賢を育んできた、甲斐駒ヶ岳の伏流水。その清らかでキレのあるおいしさは、長い年月をかけて花崗岩層に濾過されて生まれた、まさに自然の芸術品です。酒蔵の近くを流れる尾白川は、昭和60年に日本の名水百選に指定されました。

  • テイスティング
  • テイスティング

    利き酒コーナーで約30種類のお酒をテイスティングできます。(1杯目は無料、2杯目から30円~)
    ※10名様以上の団体の場合は、事前にご予約をお願いします。

敷地内の古民家カフェ

敷地内の古民家カフェ

糀を使ったカフェやスイーツが頂ける、レトロでおしゃれなカフェ。お庭を眺めながら、しばしほっこり…。

明治天皇行在所

明治天皇行在所

かつて明治天皇が滞在された場所として、現在まで保存され、公開されています。(入館料:大人200円)

  • おすすめは純米大吟醸”絹の味”
  • おすすめは純米大吟醸”絹の味”

    まろやかで優しい味。訪れるお客様の間で人気が高いそうです。720ml:1,620円

  • 七賢酒蔵(山梨銘醸)

    • 七賢酒蔵(山梨銘醸)
    • 住所:山梨県北杜市白州町台ヶ原2283Google Map
      アクセス:タクシー(小淵沢駅から約20分)

      駐車場:あり(無料)/クレジットカード可/対応言語:日本語、英語/トイレあり/平均予算:入場無料/営業時間:9:30~16:30 /定休日:年中無休/注意事項:酩酊者のご入場はお断りいたします。

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